蔵の街

===　古い町並み　===

喜多方はラーメンだけじゃないのです。

この地方は、きれいな伏流水が湧き出ていて、

水を使う食品事業が盛んに行われていました。

日本酒、しょうゆ、そして味噌

その三種とも必要になってくるのが、保存蔵ってわけ。

このラーメンってのも産業の一環ってわけですね。

キレイな水を使ってできた麺。地場産業の一、醤油。

これが合わさって、ラーメンという産業が生まれたんですね。

りっぱな建物がたくさんです